Wednesday, February 9, 2011

تازہ سبزی

 ہم اس ملک میں رہتے ہوئے تازہ چیزوں کا صحیح مطلب نہیں سمجھ سکتے سوچا آپ کو صحیح تازہ سبزی دکھادوں
یہ نارووال کے راستے میں ہمیں نطر آئ تو سوچا خرید لیں- اگر آپ پاکستان گئے ہیں تو ضرور معلوم ہو جائے گا کہ وہاں کی گاجر کیسی سرخ ہوتی ہے یہ سبزی سڑک کے کنارے سر عام بک رہی تھی اور یہ ھے تازہ سبزی
 جو اسی روز بکتی ہے جس روز اسے کھیت سے توڑ کر نکالا جاتا ہے اور کئ گھروں مین اسی روز پک بھی جاتی ہے
 تازگی کا پتہ اس کے ذائقہ سے چل جاتا ہے۔ یہاں بھی ہم
farmers market
سے لیکر آتے ہیں جو ایسی تازہ تو نہیں ہوتی مگر اس کا ذائقہ یقینا" عام بازار یعنی گروسری سٹور سے لائ گئ سبزی سے بدرجہا بہتر ہوتا ہے

Please visit my English blog at http://saugoree.blogspot.com/ and my Hindi blog at http://wahajunana.blogspot.com/

1 comment:

  1. The taste of chicken I ate in Africa fresh from right there was never obtained in USA.

    ReplyDelete